Café Mathildedal | Herkullisen kotoisa kahvila
Kahvilamme ihanan isot ikkunat siivilöivät valoa ja kalusteet huokuvat menneen ajan lumoa. Kuppi huolella keitettyä pannukahvia ja pala itse tehtyä, suussa sulavaa kakkua – voiko täydellisempää hetkeä enää olla.
Kahvilamme on ollut alun perin ensimmäisiä kahviloita Mathildedalin kylässä. Vuonna 2004 Tuula Gustafsson perusti kahvilan vanhaan muuntajaan. Kahvilamme nimi oli alun perin Kahvila Kyläkonttori ja sen tausta-ajatuksena oli toimia kyläläisten kohtaamispaikkana. Vuonna 2015 nykyinen tila, jossa kahvilamme sijaitsee, vapautui ja muutimme kahvilamme isompiin tiloihin. Samalla muutimme myös nimen Kahvila Kyläkonttorista Café Mathildedaliksi. Tuttavallisimmin kutsumme Café Mathildedalia edelleen vain kahvilaksi.
Caféssa on pieni "kirjasto", josta voit lainata lukemista vierailusi ajaksi tai lunastaa haluamallasi summalla kotiin viemisiksi.
Herkut
Ihanassa kahvilassamme voit istahtaa kiireettömästi ja nauttia erilaisista juomista sekä herkullisista makeista ja suolaisista leivonnaisista. Teemme kaikki tuotteet itse paikan päällä lähituottajien raaka-aineista.
Mikään ei voita vasta paistettua korvapuustia tai salaisella reseptillä tehtyä porkkanakakkuamme. Kesäaikaan tarjolla myös muun muassa ihania marjamarenkikakkuja sekä munkkeja!
Kahvilan puodissa on myynnissä paikallisia herkkuja ja muita tuotteita, jotka sopivat hyvin tuliaisiksi.
Maailman paras korvapuusti, ja vielä paikanpäällä tehtynä!
Etsitkö erityisen hyvää, jopa maailman parasta korvapuustia? Sen saatat löytää meiltä! Leivomme joka aamu korvapuusteja omalla reseptillämme, joka on kehitetty yli kymmenen vuotta sitten. Pullataikinamme on kananmunaton ja maidoton, joten siitä valmistuu myös herkulliset munkkimme, jotka sopivat muun muassa vegaaneille.
Korvapuustimme salaisuus on kunnon vaivaaminen ja väliin runsaasti voita, kanelia ja ehdottomasti fariinisokeria! Suosittelemme saapumaan kahville heti, kun avaamme, silloin pullat ovat vielä ihanan lämpiämiäkin.
Aamiainen
Kahvilamme tunnelmasta pääsee nauttimaan myös Hotellin aamiaisella, joka tarjoillaan pöytiin asiakkaan aikataulun mukaan. Lähituottajien raaka-aineista loihdittu aamupalalautanen on täydellinen aloitus lomapäivälle. Aampala Mathildedalissa, voiko ihanampaa päivänaloitusta olla!
Kesäisin tarjolla myös ”Cafén aamupala”, joka sisältää täytetyn sämpylän, jogurttia, tuoremehua ja kahvin tai teen. Tätä Cafén aamupalaa ei tarvitse varata ennakkoon, vaan se on saatavilla kahvilan aukeamisesta lounasajan alkuun ja kesäkauden ulkopuolella koko päivän!
Muille kun hotellivieraillemme aamiainen saatavilla ennakkovarauksesta sähköpostitse info@mathildedal.fi. Varaukset viimeistään vuorokausi ennen.
